Quesadillas de Pisto y Seitán casero acompañadas de Guacamole y Pico de Gallo
Comerse una quesadilla con generoso relleno, calentita, tostada por fuera y con su queso derretido por dentro es una auténtica delicia....
Seitán casero en adobo
Hace unos días preparamos este seitán tierno, especiado, listo para ser cocinado en cualquiera de nuestras recetas. Además de una textura...
Afrodita enamorada
Amantes hay de muchos tipos. Pero los amantes que comparten espíritu además de cuerpo, piel y huesos, son los que más disfrutan de cada...
Arroz meloso de Setas, Berenjena y Tomates secos al vino blanco
Hoy hacemos un arroz con tres ingredientes básicos que combinan muy bien y le dan un sabor potente, además de darte al plato una...
Ensalada de tofu marinado a la plancha con vegetales frescos
Hoy os vamos a enseñar cómo una ensalada sencilla, con ingredientes frescos y nutritivos, puede convertirse en un plato realmente...
Gyozas tradicionales al vapor
Hoy vamos a preparar estas sabrosas gyozas al estilo tradicional japonés, con un relleno bien trabajado pero sencillo, sabroso y con...
Tagliatelle con salsa de Calabaza, Portobello y Anacardos
Hoy preparamos una salsa muy cremosa, con el inconfundible sabor de la calabaza caramelizada, los champiñones salteados al dente y el...
Mijo en ensalada de Hierbas frescas con Vinagreta de Lima y Agave
Pues sí, hoy comemos como los pajaritos. Y es que el mijo tiene propiedades nutricionales muy interesantes, ya que es alcalinizante, nos...
Hamburguesa de Hummus al Pesto
Hoy os enseñamos una nueva forma de hacer nuestras hamburguesas caseras, dejándolas jugosas, con una textura muy agradable, y un sabor...
Crema fría de Melón y Pepino al Yogur
Hoy vamos a preparar un plato fresquito, ligero y muy sabroso, perfecto para días calurosos, en que nos apetece algo que sea a la vez...