

Arroz Thai Jazmín con Papaya y Berenjena tierna
Hoy hemos preparado una de estas recetas que siempre son apetecibles por la frescura y vistosidad del plato. Un único bol donde los...


Quiché rústica de Tomates secos, Rúcula y Crema de queso vegano
Hoy vamos a preparar una especie de quiché haciendo una masa quebrada muy fina y crujiente que servirá de cuenco para nuestro relleno de...


Escalopes de soja estilo Tikka Masala
El Tikka Masala es uno de estos guisos tradicionales de la India que, dependiendo de la zona donde se prepare, lleva una mezcla de...


Arroz con leche de Espelta, Canela y Agave
El arroz con leche es uno de esos postres que huelen a infancia, a casero, a receta de la abuela. Solamente con el aroma de la canela que...


Círculo completo de seitán, bulgur y hortalizas
Esta cena para dos (con mucha hambre) resulta perfecta tanto desde el punto de vista nutricional como desde el punto de vista culinario....


Veggie Donuts!
Podéis llamarlos donuts, berlinas o curvas de la felicidad. Y la verdad es que si compartes estos donuts, la gente automáticamente se...


Tofu firme macerado
Hoy más que una receta, os traemos un consejo. Y es que pocas cosas dan mejor resultado que algo tan sencillo como preparar nuestro tofu...


Crema de Calabaza y Lentejas rojas al Yogur
Esta noche os proponemos una crema suave, sabrosa y muy nutritiva para terminar con alegría el fin de semana. Además de tener un sabor...


Tortitas de Avena con sirope de Sanguina y Chocolate Negro.
Os traemos el remedio casero más rápido y eficaz para levantar ánimos y hacer sonreír hasta al más enfadica de la casa. Cuando se hacen...


Noodles de arroz al Wok con Guindilla roja y Coco al estilo Thai
Ya casi estaba todo listo para servir la mesa cuando se nos ocurrió que tal vez, en vez de mezclar todos los ingredientes, sería más...