Boloñesa especial con salsa Romesco y Cebolla caramelizada
De nuestro gusto por la boloñesa y nuestro vicio por las calçotadas, no quedó más remedio que unir los dos placeres en uno. Y la verdad...
Mafalde al Pesto de Rúcula y Cajú
Sí. Lo hemos vuelto a hacer, y es que es irresistible. Un pesto bien hecho, con mimo, y sobre todo con ingredientes muy frescos perfuma...
Pasta Fresca casera
Nos regalaron hace tiempo la máquina de rodillos manuales para hacer pasta fresca, y la verdad, es un artilugio sencillo, fácil de usar,...