

Seitán de Año Nuevo
Una receta que cumple con todas las expectativas de lo que una cena (o comida) de celebración requiere. Y si eres de los nuestros, de los...


Seitán Tandoori con arroz Basmati
Nos encanta la comida hindú, no sólo por la variedad de especias que utiliza, sino por las increíbles mezclas de picantes, dulces, agrios...


Veggie Tacos Party!
Como os podréis imaginar, hacer tacos es convertir la cocina en una fiesta y la mesa también. A nuestra gente le encanta el momento de...


Albóndigas vegetas a la Hierbabuena
Sí. Son tan sabrosas como parecen. Y además con espaghetti son todo un clásico que más de uno se muere por probar pero pocos se atreven...


Seitán casero con Shiitake y Brotes
Nos apetecía algo rico, conun toque asiático y que estuviese hecho enseguida, sin complicaciones. Además, decidimos que en vez de freír...


Tofu tostado con Berenjena y salsa de Cacahuetes borrachos
Para los que piensen que le tofu es aburrido, esta receta sabrosa les va a cambiar de opinión. Es muy sencilla, pero es un perfecto...


Brochetas de Seitán casero adobado
Me encantan. Llevan especias que le dan muchísimo sabor al seitán, queda doradito por fuera como recién sacado de una barbacoa, y...


Seitán casero en salsa de Hortalizas y Albahaca
Hoy hemos hecho un seitán más blando y esponjoso de lo habitual para que quedase un guiso más tierno, jugoso y sobre todo, para que...


Hamburguesa de Champiñones, Calabacín y Cebolla
Bueno, así es como queda la hamburguesa una vez pasada por la sartén. Y la verdad es que la pinta es acorde al sabor que tiene......