

Crema de Tomate y Cilantro con Aguacate y Arepas
Hoy os quiero enseñar una receta que no es mía. Para ser sincera, es una receta inspirada en algo delicioso que preparó para mí un...


Hummus de Tomates Secos
Como nos encanta el hummus y no existe plan mejor para la merienda, el almuerzo o la cena, hoy hemos preparado este hummus con tomates...


Quinoa roja salteada y bien aliñada: sana pero sabrosa
Todos hemos oído hablar maravillas acerca de la quinoa, este pseudocereals que además de completo y nutritivo, es delicioso preparado de...


Quiché rústica de Tomates secos, Rúcula y Crema de queso vegano
Hoy vamos a preparar una especie de quiché haciendo una masa quebrada muy fina y crujiente que servirá de cuenco para nuestro relleno de...


Spaghetti con tomatitos, tofu y aguacate, a la vinagreta de sésamo
Nos gusta mucho la pasta. Para nosotros, una fuente de spaghetti significa ver la alegría en la cara de los comensales... además, hoy...


Pimientos rellenos de Trigo y Quinoa con vinagreta de Nueces
Esta vez encontramos unos pimientos muy apetecibles y en vez de trocearlos para añadirlos al salteado con el resto de verduritas,...


Tartaletas de pesto cremoso y tomatitos cherry
Se acercan fechas familiares y no siempre sabemos como salir del paso, así que nosotros, por si acaso, vamos practicando. A veces es...


Ensalada de Quinoa con gel de Tomate
Una manera diferente de presentar nuestra ensalada, con el toque divertido de las distintas texturas. Lo importante es escoger bien el...


Vegan Pizza!
Esta receta no necesita demasiadas presentaciones ni excusas de ningún tipo. Nos encanta la pizza. ¿Y a quién no le apetece un buen trozo...


Spaghetti al Pesto de Aguacate y Cherry confitado
Este plato reune tres cosas que personalmente me encantan: El aguacate, la albahaca y como no, la pasta. Se toman fríos y al momento,...